Menú de Trufa negra en Madrid

Menú de la Trufa

Disponible desde el Jueves 17 de Enero hasta el 24 Febrero

Aperitivos
Cecina de León con parmesano al perfume de trufa
Pulpo sobre lecho de crema de patatas trufada

Entradas
Huevo frito con butifarra trufada y patatas paja

Principales
Vieiras asadas con foie, coliflor trufada y gelatina de manzana
Hamburguesa de solomillo con trufa y foie

Postres
Queso trufado
Brownie de chocolate con helado de miel trufada

 

40,00 € IVA incluido

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Si reservas una mesa durante Enero te invitamos a una copa premium en el Restaurante Bolivar de malasaña

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