CARTA
¡Recuerda que también te lo llevamos a casa!
ENTRANTES
Huevos de corral fritos con jamón ibérico
14,80 €
Jamón ibérico de bellota
24,80 €
Vieiras asadas con foie coliflor trufada y gelatina de manzana
13,00 €
Sardinas ahumadas con guacamole
7,00 €
Ensalada de pimientos asados con ventresca de bonito
17,80 €
Anchoas del Cantábrico con queso de cabra y mermelada de tomate
12,00 €
Croquetas caseras de langostinos
7,00 €
Tartar de tomate con ajo blanco y langostinos
12,80 €
Pulpo con mango, guacamole y polvo de maíz
19,80 €
Gambas rojas al ajillo
18,80 €
carnes
Muslo de pato confitado con salsa de moras silvestres
17,80 €
Solomillo de choto con foie y reducción de Oporto
26,80 €
Carpaccio de buey al parmesano
19,50 €
Carrillada de ternera al vino tinto
17,80 €
Solomillo ibérico con salsa barbacoa y crema de patata
17,50 €
PESCADOS
Anchoas del Cantábrico a la donostiarra
13,80 €
Lomo de merluza de pincho a la bilbaína
24,80 €
Carpaccio de atún al aceite de nueces
19,50 €
Atún rojo con pimientos asados y jamón frito
23,50 €
Ceviche de bacalao a la catalana
18,80 €
POSTRES CASEROS
Chocolate en tres texturas con crema de albaricoque
5,80 €
Natillas de la abuela con bizcocho
5,80 €
Tarta fina de manzana (veinte minutos)
6,80 €
Couland de chocolate con helado de menta
5,80 €
Sorbete de mandarina con ron añejo
6,80 €
Milhojas con crema de queso y frutos rojos
5,80 €
MENÚ DEGUSTACIÓN
Recorrido por los mejores platos de nuestra carta acompañados por los vinos más apropiados : 49 €